Панкейки на ряженке

Яйцо лучше достать из холодильника заранее.

Ряженку подогреть чуть-чуть, чтобы она стала теплой.

 Добавить яйцо в ряженку.

Затем сахар и подсолнечное масло все хорошо перемешать.  

Муку соединить с содой и разрыхлителем.

Ванильный сахар добавляйте по желанию.

Добавить муку к жидким ингредиентам, перемешать.

Получится тесто как на оладьи.

Жарила на сковороде с антипригарным покрытием без масла. До появления пузырьков.

Главное не перегреть сковороду.

Лучше печь на средней ближе к слабой мощности.

Подавать можно с вареньем, шоколадом, сгущёнкой, сиропом, сметаной, джемом, кремом. На ваш вкус.

Приятного аппетита.