Тушеная картошка с фаршем

Name: Тушеная картошка с фаршем
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Картофель; Фарш мясной; Помидоры; Прованские травы; Сыр твёрдый; Соль, перец; Сметана; Вода; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ksenia Alexandrova

#премиявторыеблюда

4-5 порций

Ингредиенты

Картофель 5-6 шт
Фарш мясной 300 г
Помидоры 3-5 шт
Прованские травы по вкусу
Сыр твёрдый 100 г
Соль, перец по вкусу
Сметана 4 ст.л
Вода 50 мл
Чеснок 4-5 зубчиков

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мясной фарш поместить в глубокую мисочку, добавить соль и перец, хорошо перемешать. Также добавить измельчённый чеснок. Чеснок можно нарезать или пропустить сквозь чеснокодавилку.

Почистить картофель и нарезать его тонкими кружочками. К картофелю добавить соль и перец, а также прованские травы или другие по вкусу. Добавить в картошку 2 ст.л. сметаны. Все ингредиенты перемешать.

В форму для запекания выложить картошку, разровнять. Поверх картофеля ровным слоем выложить фарш. Кружочками нарезать помидоры. Разложить кружочки помидоров сверху фарша, посолить и поперчить. Также посыпать прованскими травами.

Ещё пару ложек сметаны немного разбавить кипячёной водой и равномерно распределить сверху помидоров. Разогреть духовку до 200 градусов и готовить блюдо 45 минут. Затем форму достать и посыпать запеканку натёртым твёрдым сыром.

Запекать картошку с фаршем и помидорами в духовке ещё 10-12 минут, можно немного больше, если хотите зажаренную корочку сверху. Готовую запеканку посыпать измельчённой зеленью. Приятного аппетита!

...