Новый год Новогодний венок

Салат новогодний венок

Name: Салат новогодний венок
Yield: 10-12 порции
Ingredients: говядины; средних Картофелины; средних Морковки; яйца; укропа; майонез (см. Мои рецепты); репчатая луковицы (у меня красная); уксус (любой); гранат

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Vladimirovna Kustova

Мясной салатик. Красивая подача. Легко приготовить.

1 час

10-12 порции

Ингредиенты

говядины 500 г
средних Картофелины 2-3
средних Морковки 2-3
яйца 2-3
укропа Веточки
майонез (см. Мои рецепты)
репчатая луковицы (у меня красная) 1
уксус (любой)
гранат

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Майонез смешать с варёными желтками. Промазывать лучше из кондитерского мешка, нанося небольшую сеточку. Картофель, морковь, яйца отварить в мундире. Говядину отварить до мягкости часа 2 - она должна быть мягкой (зависит от качества говядины).Все овощи и яичный белок натереть на мелкой тёрке. Лук мелко нарезать или полукольцами, замариновать в уксусе на 5 - 10 минут, слить лишнюю жидкость перед применением.

Салат красиво собирать в кольце. На тарелку положить кондитерское кольцо. По центру установить стакан.

Собираем салат слоями: 1 слой тёртый картофель на мелкой тёрке. Распределить вилкой. Смазать майонезом.

2 слой: говядина, нарезать на небольшие кусочки или порвать на волокна. Сверху выложить маринованный лук. Смазать майонезом.

3 слой: тёртый яичный белок. Смазать майонезом.,

4 слой: тёртая морковка, смазать майонезом. Теперь можно снимать кольцо и вынимать стакан. Получился венок😊. Чтобы снять кольцо аккуратно - пройдитесь ножом по внутренней стороне кольца.

Сверху украсить веточками укропа и зёрнами граната.

...