Квас с мятой

Насыпаешь муку в литровую воду насыпаешь муку 31 ст. л муки,, получаеться 1,5литровая банка, и высыпаешь в бак или в чём будете готовить, соль 3 ст. л, 5 ст. л сахара, всё перемешиваете

Наливает воду холудную 2 литра сначала, потом как порное воду тоже 2 литра, всё начинаем перемешиваем руками, чтобы было как на блины, примерно 10 мину

Потом кипятим воду 21 литр, остужаем до порного молока

Кипятим воду с мятой, доводим до кипени 14 литров, с кипятком выливаю в смесь, вторую оставляю остыва до порного, это закваска

Принастойке кваса вотак начинает пениться. Со следующего дня отсчитываем 3-4дня, чтобы настоялся, чем больше тем лучше настой, всем приятного квасопитие