"Подлива с куриного филе и пюрешка"

Name: "Подлива с куриного филе и пюрешка"
Yield: 3 порции
Ingredients: Подлива с куриного филе; Куриное филе; Лук; Болгарский перец (у нас замороженный); укропа; Соль; воды; Лавровый лист; Картофельное пюре; картошек; соли; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита

Всем привет!!! Сегодня первый раз готовили с филе курицы подлив и получилось очень...

1 ч

3 порции

Ингредиенты

Подлива с куриного филе

Куриное филе 300 гр

Лук 1 шт

Болгарский перец (у нас замороженный) 2 шт.

укропа 10 веточек

Соль 1 ч.л

воды 250 мл

Лавровый лист 2 шт

Картофельное пюре

картошек 10

соли 1 ст л

Масло сливочное 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подлив из куриного филе: Филе курицы моем и нарезаем небольшими кусочками. Потом выкладываем мясо в мультиварку, солим и выливаем воду. Ставим программу "тушение", время 30 мин.

Пока у нас мясо тушится мы готовим овощи и зелень. Лук и болгарский перец чистим и моем. Лук режем полукольцами, болгарский перец соломкой, зелень нарезаем мелко.

Мясо у нас тушится 10 мин., после этого мы добавляем: болгарский перец, лук, зелень, лавровый лист и все хорошо перемешиваем. Тушим ещё 20 мин. и все, подлив готов!

Приготовление пюре: Чистим картошку, моем и нарезаем не крупно, чтобы быстрее сварилась. Кладём картошку в кастрюльку, солим и заливаем водой, ставим на большой огонь, после закипания снимите пенку и убавьте газ. Картошку варим примерно 30 мин., ее готовность легко проверить, проткните ее вилкой, если она мягкая и разламывается, то картошка готова.

После ее готовности, мы часть воды сливаем и добавляем сливочное масло. Я взбиваю миксером, кому как удобно, кто-то может привык толкушкой, почему миксером, потому что, после его взбивания пюре как пенка получается, без комочков. Приятного аппетита!!!