Десерт

Фруктовый десерт

Name: Фруктовый десерт
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Яблочного пюре (можно из банки, детское); Желатина; Сахар по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор ꧁Оксана꧂

#суфлепп без сахара, муки и яиц

1 ч. 15 мин.

6 порций

Ингредиенты

Яблочного пюре (можно из банки, детское) 360 гр.
Желатина 14 гр.
Сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки перебить/измельчить блендером в пюре (можно взять и детское яблочное пюре).

Добавить желатин в пюре и оставить на 5 мин. Перемешать.

Поставить миску с пюре в ёмкость побольше, на водяную баню. Всё время помешивая, пока желатин не распустится. Не кипятить пюре!

Снять с огня миску с пюре и пробить массу блендером. У меня это заняло 15-20 мин. Масса должна побелеть и немного увеличиться. У меня яблоки тёмные, если возьмёте светлые, дессерт после взбивания, будет практически белый, консистенция после взбивания как сливки.Массу разложить в форму, можно небольшой контейнер с высокими стенками, застелив его плёнкой или как у меня, форма для кексов. Отправить в холодильник для застывания на час.

В данный десерт не добавляю сахара, яблоки сладкие. При необходимости можно добавить подсластитель. Если десерт застывал в контейнере, вынуть и нарезать на квадраты. Чем выше был десерт - тем эффектнее он смотрится. Приятного!😍