Шампиньоны на пикник

Name: Шампиньоны на пикник
Ingredients: шампиньоны; лавровый лист; душистого перца горошка; майонеза; молодого чеснока; свежая зелень (у меня укроп); оливкового масла; соль и молотый чёрный перец; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева

Сидеть за столом с друзьями и делать фотки запеченных на мангале грибов, мне было не...

Ингредиенты

шампиньоны 500 гр
лавровый лист 1
душистого перца горошка 2-3 шт
майонеза 2 ст. ложки
молодого чеснока 2-3 зубчика
свежая зелень (у меня укроп)
оливкового масла 1 ч. ложка
соль и молотый чёрный перец по вкусу
вода 1,5 литра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кастрюле вскипятить воду, посолить, добавить лавровый лист, душистый перец горошек и выложить обтертый бумажными салфетками шампиньоны.

Варить грибы 7-10 минут на сильном огне, затем откинуть на дуршлаг, дать остыть и стечь воде.

Перекладываем грибы в миску, присаливаем и перчим по вкусу, добавляем майонез, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, мелко нарезанный укроп и перемешиваем. Маринуем примерно 1-2 часа в холодильнике.