Закуска Закуска с сыром

Закуска на шпажках, которую обожают многие

Закуска на шпажках, которую обожают многие

Name: Закуска на шпажках, которую обожают многие
Ingredients: Шампиньоны. Можно солёные грузди 250 гр. Грибы должны быть маленькие. Если у вас большие, то нарезать их; Слоёное тесто 250 гр. Тесто готовое или можно сделать самим; Твёрдый сыр 100 гр.; Яйцо 1 шт.; Соль, перец чёрный молотый; Кунжутные семечки 5 гр.; Подсолнечное масло для жарки; Зелень укропа и лука по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали. www.instagram.com/natalija.x

Очень интересная закуска, готовится быстро и получается вкусно 😋 Приготовьте...

Ингредиенты

Шампиньоны. Можно солёные грузди 250 гр. Грибы должны быть маленькие. Если у вас большие, то нарезать их
Слоёное тесто 250 гр. Тесто готовое или можно сделать самим
Твёрдый сыр 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Соль, перец чёрный молотый
Кунжутные семечки 5 гр.
Подсолнечное масло для жарки
Зелень укропа и лука по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Можно сделать разные варианты. Грибы должны быть целыми и небольшого размера. Сухую сковороду разогреть, отправить грибы целиком. Грибы пустят жидкость она должна испариться.

Время от времени помешивать. Как жидкость испариться добавить масло, посолить, поперчить, обжарить на среднем огне до румяности. Грибы обжарилось, выложить на бумажные полотенца, дать остыть.

Сыр нарезать на кусочки примерно такого же размера как грибы.

Тесто раскатать тонко толщиной 2 мл, нарезать на полоски длиной 30-35 мм, шириной 2 -2.5 см.

На деревянные шпажки насаживаем сыр чередуя с грибами. Можно посыпать зеленью. Завернуть в тесто. Края слегка прищипнуть к шпажкам.

Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить на противень, на расстоянии друг от друга. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутными семечками.

Отправить в заранее разогретую духовку до 220 гр. Время выпекания 20 -25 минут. Закуска готова. Приятного аппетита !

2 вариант. Соленые или маринованные грузди чередовать с сыром. Этот вариант мне больше нравится. С груздями вкуснее, чем с шампиньонами. По желанию посыпать зеленью и завернуть в тесто.

3 вариант Копчёную куриную грудку чередовать с сыром. По желанию посыпать зеленью. И завернуть в тесто.

...