Кабачковая запеканка

Name: Кабачковая запеканка
Yield: 4-6 порций
Ingredients: кабачки; фарш свининой 250 гр; помидоры; сметана 250 гр; яйца; сыр Твёрдый 100 гр; соль; перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Воронкова

КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ Готовиться проще простого, но по вкусу пальчики...

40-45 минут

4-6 порций

Ингредиенты

кабачки 2 шт

фарш свининой 250 гр

помидоры 3-4 шт

сметана 250 гр

яйца 1 шт

сыр Твёрдый 100 гр

соль 1 ложка

перец чёрный молотый 1 щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Приготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки очистите, если кожица уже белая и твердая. Если же кабачки еще молодые с мягкой кожицей, то можете не очищать их, а просто хорошенько промойте их под про точной водой

Кабачки натрите на крупной терке и отожмите лишний сок. Выложите их в форму для запекания, присыпьте солью. В свиной фарш добавьте соль и перец по вкусу, хорошенько помните его. Выложите фарш ровным слоем на кабачки. Приготовьте заливку. Смешайте сметану с яйцом, добавьте немного соли.

Залейте сметанной смесью содержимое формы для запекания (кабачки с фаршем). Сверху выложите кружочки помидоров. Отправьте блюдо в духовку, запекайте 30 минут. Режим запекания – 200 градусов. Присыпьте блюдо тертым сыром, отправьте его в духовку еще на 15 минут

...