Блины на кислом молоке

Name: Блины на кислом молоке
Yield: 6 порций
Ingredients: кислого молока; яйца; сахара; соли; соды (по желанию); муки; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Бабатова ✨ Амбассадор

Скисло молоко? Не страшно, вы можете испечь очень вкусные блины! #завтрак #блины

50 минут

6 порций

Ингредиенты

кислого молока 700 мл.

яйца 3

сахара 30 гр.

соли 1/3 ч.л.

соды (по желанию) 1/3 ч.л.

муки 350 гр.

растительного масла 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешиваем яйца, соль и сахар, слегка взбиваем венчиком.

Добавляем молоко, перемешиваем.

Всыпаем муку и перемешиваем до однородности.

Вливаем масло и еще раз перемешиваем.

Приступить к выпечке блинов. Сковороду хорошо разогреваем, смазываем растительным маслом. В середину сковороды наливаем тесто, и быстро распределяем его равномерно по дну сковороды.

Жарим тонкие блины на огне выше среднего до румяности. Блины пекутся быстро, пару минут. Когда одна сторона поджарится, блин аккуратно поддеваем лопаткой с краю, переворачиваем и жарим с другой стороны, затем снимаем со сковороды.

Готовые блины складывать стопкой на тарелку. Чтобы блины были нежнее, рекомендуется каждый горячий блин смазывать сливочным маслом. К блинам можно подать сметану, варенье и т.д. Приятного аппетита!