Сырные палочки

Для начала сделайте тесто. В глубокую миску вылейте молоко, кипяток, соль. Перемешайте хорошенько, чтобы соль растворилась.

Теперь постепенно добавляя муку, замесите тесто. Оно должно получится мягкое и податливое.

Сразу же сюда на мелкой терке натрите сыр. И вмешайте его в тесто.

Для удобства, лучше разделить тесто на две части. Теперь сформируйте из теста лепешку и раскатайте в тонкий круг. С помощью дискового ножа нарежьте на полосы. Затем разделите на 2 или 3 части.

Заранее нагрейте в сковороде масло и выложите туда ваши полоски. Обжаривайте на сильном огне до красивой золотистой корочки. Переворачивайте, когда низ уже готов.