Сырные палочки в духовке и на сковороде

Name: Сырные палочки в духовке и на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 10-12 штук
Ingredients: кефира; соды; яйцо; соли; сахара; твердого сыра; сушёного или свежего укропа; муки; растительного масла в тесто; масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Простейший рецепт и превосходный результат. Я сделала 2 варианта - в духовке и на...

35 минут

10-12 штук

Ингредиенты

кефира 120 мл
соды 1/2 ч. л.
яйцо 1
соли 1/2 ч. л.
сахара 1/2 ч. л.
твердого сыра 60 г
сушёного или свежего укропа 2-3 ч. л.
муки 250 +/- г
растительного масла в тесто 2 ч. л.
масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🔰Кефир смешать с содой. 🔰Добавить яйцо, соль, сахар. 🔰Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить к кефиру. Перемешать. 🔰Добавить укроп. Перемешать.

🔰Добавить муку. ⚠️Сразу всю не добавляйте. У меня ушло 230 г, правда вместо кефира я использовала йогурт, а он гуще кефира. Но кефир бывает разный, яйца разного размера, мука разная и т.п. 🔰Замесить тесто. Когда тесто соберётся в шар, добавить масло и закончить замес. Тесто не должно липнуть к рукам. 🔰Подпылить мукой стол и раскатать тесто в пласт толщиной 4-5 мм. 🔰Разрезать пласт на полоски шириной примерно 3 см.

Можно пожарить сырные палочки на растительном масле. Они так хорошо подошли, что я жарила их не с двух сторон, а с четырех!)) Я жарила под крышкой.

🔰Можно испечь в духовке при 180 градусах. Время выпечки примерно 20 минут. 🔰За 5 минут до окончания выпечки, посыпать палочки небольшим количеством натёртого сыра. ❤️Выбирайте, какие палочки вам больше понравятся.