Омлет с сосисками

Берём любые сосиски, а также можно сардельки, ветчину, колбасу или варёное мясо. Режем на мелкие кубики.

В сковородку наливаем масло, разогреваем и высыпаем нарезанные сосиски. Обжариваем.

В это время разбиваем яйца в кружку. Солим и перемешиваем.

Теперь к яйцам вливаем молоко. Хорошо перемешиваем.

Сосиски обжарились, и мы их заливаем яйцом.

Равномерно распределяем кусочки сосисок. Сковородку закрываем крышкой. Готовим примерно 10 минут. Сначала омлет готовится на среднем нагреве, а затем немного убавляем, чтобы омлет протомился.