Бутер с творожным сыром и рыбкой

Кефир убрать в морозилку на ночь, утром вынуть.

Вынуть из пакета и положить в марлю поставить груз.

Будет стекать сыворотка, пусть стоит часов 8.

Сыр готов можно подсолить по вкусу и добавить зелень.

Если делать не хочется можно сыр купить в магазине.

Домашний получается очень вкусный.

Подсушить хлеб, намазать сыр и положить рыбку красную.

Солю сама, филе горбуши посолить по вкусу и убрать в холодильник, на ночь.

Затем убираю в морозилку, как замёрзнет достать снять кожу и нарезать пока ещё не разморозилась, сложить в ёмкость и полить маслом.

Приятного аппетита.