Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Ракотт крумпли", или картофель, запечённый слоями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Каролина Палкина
Это блюдо венгерской кухни очень сытное, калорийное и очень-очень вкусное. Продукты...
Ингредиенты
- картофеля 1,5 кг
- варёных яиц 5
- полукопченой колбасы 400 гр
- паприка
- сметаны 500 гр
- твёрдого сыра 300 гр
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Отвариваем картофель, чистим и нарезаем пластинками, толщиной 1 см, вместе с яйцами и колбасой.
2
Выкладываем в форму слой картошки, слой колбасы. Колбасу посыпать паприкой, сверху на каждый кружочек колбасы - ломтик яйца. Посыпать приправой, солью.
3
Затем смазать сметаной и снова: картофель, колбаса, паприка, яйца, сметана.
4
Посыпать сыром, запечь в духовке.
5
Сметаны не должно быть мало, кладите щедро. Но и плавать в сметане тоже ничего не должно.
6
Если хотите увеличить количество слоев, режьте тоньше. В Венгрии в разных районах делают по разному нарезку к этому блюду, разной толщины. А где-то режут беспорядочными ломтиками, или трут на крупной тёрке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821941
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
