
Спринг-роллы с рисом и креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Meza
Всё, казалось бы, просто, но весь цимес в приправах!
10 минут
1 порция
Ингредиенты
- Рис
- японского риса 1 горсть
- сушёных креветок 3 щепотки
- Заправка для риса
- рисового уксуса 1 1/2 ч.л.
- хондаши 1/2 ч.л.
- сахара 1/2 ч.л.
- Другая начинка
- авокадо 4 ломтика
- огурца корнишона без семян 1/2
- ломтика болгарского перца 2 шт
- тигровых креветок 6 шт
- Остальное
- листов рисовой бумаги 2 шт
- соуса юдзу 20 мл
- Декор
- Стружка тунца
- Лист бамбука
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Отваренный с сушёными креветками (приправа такая азиатская, криль) японский рис заправляем подогретым рисовым уксусом с растворённым в нём хондаши (гранулированный рыбный бульон) и сахаром.
2
Кроме этого в начинку добавляем авокадо, огурец без семян, болгарский перец и тигровые креветки, которые предварительно залили кипятком, дождались готовности и очистили.
3
Заворачиваем в рисовую бумагу смоченную водой.
4
Декорируем листом бамбука и стружкой тунца.
Подаём с соусом юдзу.



4.861639
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями