Говядина в духовке

Name: Говядина в духовке
Ingredients: мякоти говядины; красного репчатого лука; небольшого свежего помидора; сырое куриное яйцо; небольшого соленого или маринованного огурца; сладкой дижонской горчицы; майонеза; Соль, чёрный молотый перец; Из специй у меня копченая паприка, сушеный гранулированный чеснок; оливкового или растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

Приготовленное мясо по этому рецепту чем то напоминает известный всем рецепт мясо-...

Ингредиенты

мякоти говядины 250-300 гр

красного репчатого лука 1/2

небольшого свежего помидора 1 шт

сырое куриное яйцо 2

небольшого соленого или маринованного огурца 1 шт

сладкой дижонской горчицы 0,5 ст. ложки

майонеза 1 ст. ложка

Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Из специй у меня копченая паприка, сушеный гранулированный чеснок

оливкового или растительного масла 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мякоть говядины нарезаем слайсами по 1-1,5 см и немного отбиваем.

Солим, перчим и посыпаем специями с двух сторон.

Обжариваем на разогретой сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

В форму для запекания вливаем оливковое масло, выкладываем нарезанный полукольцами репчатый лук- сверху выкладываем обжаренную говядину.

Помидор нарезаем тонкими слайсами и выкладываем на мясо.

Форму закрываем фольгой, ставим в разогретую духовку и ставим в разогретую духовку запекаться 40-50 минут при температуре 180 градусов- ориентируйтесь на свою духовку.

Соленый или маринованный огурец натираем на мелкой тёрке, сливаем лишнюю жидкость, разбиваем куриное яйцо, добавляем майонез и горчицу- хорошо перемешиваем.