Говядина в духовке

Name: Говядина в духовке
Ingredients: мякоти говядины; красного репчатого лука; небольшого свежего помидора; сырое куриное яйцо; небольшого соленого или маринованного огурца; сладкой дижонской горчицы; майонеза; Соль, чёрный молотый перец; Из специй у меня копченая паприка, сушеный гранулированный чеснок; оливкового или растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Теми Амбассадор

Мариночка привет.🤗🤗🤗 мясо получилось отменное. 🤤🤤🤤 пришлось подольше держать в духовке , но результат того стоило. Спасибо дорогая за рецепт 😘

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Алексеева

Приготовленное мясо по этому рецепту чем то напоминает известный всем рецепт мясо-...

Ингредиенты

мякоти говядины 250-300 гр
красного репчатого лука 1/2
небольшого свежего помидора 1 шт
сырое куриное яйцо 2
небольшого соленого или маринованного огурца 1 шт
сладкой дижонской горчицы 0,5 ст. ложки
майонеза 1 ст. ложка
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Из специй у меня копченая паприка, сушеный гранулированный чеснок
оливкового или растительного масла 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мякоть говядины нарезаем слайсами по 1-1,5 см и немного отбиваем.

Солим, перчим и посыпаем специями с двух сторон.

Обжариваем на разогретой сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

В форму для запекания вливаем оливковое масло, выкладываем нарезанный полукольцами репчатый лук- сверху выкладываем обжаренную говядину.

Помидор нарезаем тонкими слайсами и выкладываем на мясо.

Форму закрываем фольгой, ставим в разогретую духовку и ставим в разогретую духовку запекаться 40-50 минут при температуре 180 градусов- ориентируйтесь на свою духовку.

Соленый или маринованный огурец натираем на мелкой тёрке, сливаем лишнюю жидкость, разбиваем куриное яйцо, добавляем майонез и горчицу- хорошо перемешиваем.