Кекс к завтраку

Name: Кекс к завтраку
Yield: 10 порций
Ingredients: куриных яиц; сахара; коровьего молока; растительного масла; пшеничной муки; разрыхлителя; соли; сахарная пудрая для украшения; тертая цедра лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

Утром итальянские города пахнут хлебом. Сладкий запах свежеиспеченной чиабатты...

10 порций

Ингредиенты

куриных яиц 5

сахара 250 г

коровьего молока 125 г

растительного масла 80 г

пшеничной муки 330 г

разрыхлителя 1 ч. л

соли щепотка

сахарная пудрая для украшения

тертая цедра лимона

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отделить белки от желтков. Белки с щепоткой соли взбить до устойчивых пиков. В желтки добавить сахар и начать взбивать, добавить молоко и растительное масло, цедру лимона.

Все хорошо взбить. Ввести постепенно муку и разрыхлитель. Добавить взбитые белки, очень аккуратно перемешать. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выпекать в заранее разогретой духовке при 170 гр около 40 минут. Готовый кекс украсить сахарной пудрой.

P.S. У меня не было формы нужного диаметра, поэтому я сократила количество ингредиентов и приготовила кекс меньшего размера.

...