Полезное овсяное печенье🍪 ПП и Vegan

Овсяные хлопья измельчить в крошку.

Ц/з муку просеять и соединить с овсяной крошкой, содой, солью и корицей.

Смешать кокосовый сахар с яблочным пюре, хорошо перемешать венчиком и добавить кокосовое масло (растопленное) и хорошо перемешать до состояния эмульсии.

Добавить сухие ингредиенты и перемешать, вымешивая тесто.

Накрыть тесто пленкой в контакт и убрать в холодильник на 20 мин. Скатайте из теста шарики примерно по 50 г, выложите на противень, застеленный пергаментом. Слегка прижмите их к противню не сильно.

Выпекайте примерно 20 минут при температуре 180 °C. В заранее разогретой духовке. Печенье должно подрумяниться сверху и пропечься снизу. (До готовности, зависит от особенностей вашей духовке)

Оставить до полного остывания и наслаждаемся полезным печеньем. Приятного аппетита💚