Пряное овсяное печенье с корицей

Name: Пряное овсяное печенье с корицей
Ingredients: овсяных хлопьев быстрого приготовления; сахара мелкого; сливочного масла; меда; соды; крупных яйца; пшеничной муки (я брала цельнозерновую); сок половины лимона; корицы; молотой гвоздики; мускатного ореха; сушеного имбиря; Для глазури:; сахарной пудры; лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шляховая

#рождество Ну, вот мои дорогие друзья и подписчики, с Рождеством вас, всех кто...

Ингредиенты

овсяных хлопьев быстрого приготовления 300 гр

сахара мелкого 150 гр

сливочного масла 150 гр

меда 2 ст.л.

соды 0,5 ч.л.

крупных яйца 2

пшеничной муки (я брала цельнозерновую) 100 гр

сок половины лимона

корицы 1 ст.л.

молотой гвоздики 0,5 ч.л.

мускатного ореха 0,25 ч.л.

сушеного имбиря 0,5 ч.л.

Для глазури:

сахарной пудры 2 ст.л.

лимонного сока 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку разогреть до 180 гр С. Муку просеять и соединить с содой и пряностями. Овсянку смолоть до состояния муки. Масло растопить с половиной сахара, добавить мед и размешать. Масляную горячую смесь вылить в овсянку и хорошо перемешать, пока вся овсянка не пропитается маслом и станет влажной крошкой.

Яйца взбить с оставшимся сахаром минут 5. Масса станет светлой и увеличится в объеме. Соединить взбитые яйца с овсянкой. Добавить пшеничную муку с содой и пряностями, лимонный сок. Хорошо перемешать получившееся тесто. Скатать шарики величиной с грецкий орех. Удобно смачивать руки водой. На противень с бумагой для выпечки выкладывать на расстоянии шарики и приплюснуть. Выпекать при температуре 180 гр С до легкого золотистого цвета.

Готовое печенье остудить. Приготовить глазурь. Для этого смешать сахарную пудру с лимонным соком, переложить в маленький пакетик, срезать уголок и нанести произвольно полосочки. Впрочем, можете украсить по своему желанию или вообще не украшать. Веселого и вкусного всем праздника!