Яйца в стиле "Плейбой" (Uova alla Playboy) от Джино Д"Акампо

Name: Яйца в стиле "Плейбой" (Uova alla Playboy) от Джино Д"Акампо
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 порция
Ingredients: панчетты, 2 из них — нарезанных на небольшие кусочки; оливкового масла плюс еще немного для смазывания сковороды; свежих шампиньонов, разрезанных на 4 части; зеленого лука, порезанного косыми кусочками; зрелого сыра бри, нарезанного небольшими кубиками; свежих яйца; соль; свежемолотый черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anita Iljina

#проводы #октябрь #завтрак #итальянскаякухня Уникальное сочетание сыра бри с хрустящей...

30 минут

1 порция

Ингредиенты

панчетты, 2 из них — нарезанных на небольшие кусочки 4 ломтика
оливкового масла плюс еще немного для смазывания сковороды 1 ст. л.
свежих шампиньонов, разрезанных на 4 части 50 г
зеленого лука, порезанного косыми кусочками 1 стебель
зрелого сыра бри, нарезанного небольшими кубиками 30 г
свежих яйца 2
соль
свежемолотый черный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разогрейте духовку до 200 °С и смажьте изнутри чашку для капучино небольшим количеством оливкового масла.

Два ломтика панчетты положите в форму для запекания и готовьте в духовке, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Оставьте, чтобы они остыли и слегка затвердели.

Разогрейте оливковое масло в сковороде среднего размера и жарьте грибы с измельченной панчеттой примерно 5 минут до золотистого цвета. Добавьте зеленый лук, посолите и готовьте еще 3 минуты, постоянно помешивая.

Снимите сковороду с огня и подмешайте половину нарезанного сыра.

Вылейте смесь из сковороды в чашку для капучино, разбейте в чашку два яйца, сохранив желтки целыми. Поставьте чашку на противень и запекайте, ничем не накрывая, 5 минут.

Выньте из духовки, посыпьте оставшимся сыром, поставьте обратно и запекайте еще 8 минут.

Когда будет готово, вставьте в чашку вертикально два остывших ломтика панчетты, так, чтобы они напоминали ушки плейбоевского кролика. Посыпьте яйца черным перцем.

Подавайте сразу же по приготовлении с вашим любимым хлебом.

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 4

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Anita Iljina

Комментарий для модераторов:

10 декабря 2022 г.

Ответить

Anita Iljina

Фотография оригинальная, от шеф-повара. Моя, к сожалению, совсем не получилась, а рецепт очень классный! Если можно, давайте её оставим. Или приготовьте это...

10 декабря 2022 г.

Ответить

Nadya 🇳🇱

Голосуем: я за оставить фото! Очень круто! Даже директор кукпада постит все с инета …. Так что я думаю 1 фото не проблема 🙌😜🤫 буду пробовать рецепт!...

11 декабря 2022 г.

Ответить