Маринованная скумбрия🌲🐟

Name: Маринованная скумбрия🌲🐟
Ingredients: шт.тушки скумбрии непотрошенной; воды; .ст л соли без верха; ст ложки растительного масла; ч.л сахара; ст л уксуса 9%; шт.гвоздики; ч.л.зерен кориандра; горошины душистого перца; горошин черного перца; листочков лаврового листа; Черный молотый перец по желанию; луковицы; небольшая морковка

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Света Копылова

🤤

Добавить
фотоотзыв

Автор Ольга Моисеева

Отличная закуска на праздники и просто для семейного обеда или ужина👍

Ингредиенты

шт.тушки скумбрии непотрошенной 2
воды 500 мл
.ст л соли без верха 2
ст ложки растительного масла 4
ч.л сахара 1
ст л уксуса 9% 5
шт.гвоздики 3
ч.л.зерен кориандра 1
горошины душистого перца 3-4
горошин черного перца 5-6
листочков лаврового листа 4-5
Черный молотый перец по желанию
луковицы 3
небольшая морковка 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Нарезать примороженную рыбу на кусочки 1,5 см,удалить внутренности (так легче)убрать голову и хвост.Помыть.

Лук и морковь почистить и порезать лук тонкими кольцами,морковь потереть(я тру на Корейской терке)

Остальные ингридиенты смешать в воде и поставить на огонь,довести до кипения и кипятить 1-2мин.Дать остыть полностью.

В ёмкость (банку,миску,стекло или пластик)уложить слоями овощи и рыбку(я посыпаю еще немного черным перчиком рыбку) и залить остывшим маринадом.Убрать на ночь в холодильник.Готово!С отварной картошечкой просто сказка. !Ректмендую🤍

...