Скумбрия маринованная в банке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina_Tarn
Кажется нашла очень хорошее сочетание специй для маринования скумбрии без рассола....
1 сутки
6
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт
- Лук репчатый 3 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 1 ст. ложка с горкой
- Сахар 1 ч. ложка
- Перец душистый горошек 5-7 шт
- Перец чёрный горошек 8-10 шт
- Цедра половины лимона
- Гвоздика 3-5 шт
- Семена горчицы 1 ч. ложка
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Уксус 9% 3 ст. ложки
- Лавровый лист 3-5 шт
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Скумбрию очистить, нарезать на порционные кусочки толщиной примерно 2,5-3 см.
2
Лук нарезать полукольцами, чеснок -тонкими пластинками, лавровый лист немного измельчить.
3
В мисочке смешать кусочки скумбрии, лук, чеснок, все специи, соль, сахар, масло и уксус. Аккуратно перемешать.
4
Выложить рыбку с луком и специями слоями в стеклянную банку, плотно закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5453
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
6
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
