Бухлаваш

Name: Бухлаваш
Yield: 2
Ingredients: Лист лаваша; Сыр; Яйцо 2 шт. (одно в фарш, одно для смазки); Соль, перец по вкусу; Кунжут по желанию; Фарш

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lyubov Lobyntseva

Версии происхождения горячей закуски с таким названием очень разнятся. Бухлаваш...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

246

0 %

Белки

18 г

*0 %

Жиры17 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Лист лаваша 2 шт.
Сыр 300 г
Яйцо 2 шт. (одно в фарш, одно для смазки)
Соль, перец по вкусу
Кунжут по желанию
Фарш 400 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим фарш. Для начинки подойдет любой фарш, у меня фарш из мяса индейки. В фарш вбить одно яйцо, посолить, поперчить, перемешать.

Расстелить тончайший и огромный лист лаваша. Разрезать пополам. На первый лист по всей поверхности насыпать натертый сыр. Накрыть вторым листом. Сверху нанести начинку из фарша по всей поверхности лаваша. Свернуть лаваш в рулет. Выложить на противень. Поверхность рулета смазать взбитым яйцом. Посыпать кунжутом и остатками тертого сыра и поставить противень с рулетом в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Противень достать из духовки. Рулет нарезать на кусочки и можно наслаждаться хрустящим Бухлавашом с сочной мясной начинкой. Это ароматная и сытная горячая закуска. Свежие овощи и чашка кофе идеально дополнят сытный завтрак с Бухлавашом. Бухлаваш лучше съесть горячим, а остывший можно разогреть в микроволновке. Рулетики хоть и перестанут хрустеть, но останутся очень вкусными. Приятного аппетита!

...