Скумбрия маринованная в молоке

Name: Скумбрия маринованная в молоке
Ingredients: Скумбрия; Лук репчатый; Молоко; Лавровый лист; Чёрный перец; Гвоздика; Соль; Сахар; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана 🏃‍♂️

Сегодня я готовлю скумбрию, маринованную в молоке.

Ингредиенты

Скумбрия 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Молоко 200 мл
Лавровый лист 1 шт
Чёрный перец 10 шт
Гвоздика 1 шт
Соль 2 ст/л
Сахар 3 ст/л
Вода 1 литр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Скумбрию вымыть, очистить от внутренностей. Нарезать на куски. 2. Лук нарезать полукольцами. 3. В кастрюлю укладываем лук слой, слой скумбрии, снова, сверху лук.

Теперь, варим маринад: 1. В воду кладём гвоздику, лавровый лист, чёрный перец, соль и сахар, все перемешиваем. 2. Вливаем молоко в наш будущий маринад. 3. Ставим маринад на огонь, доводим до кипения, и варим ещё минут 5-7.

4. Далее, маринад надо полностью остудить. 5. После того, как мы остудили маринад, заливаем им скумбрию. Накрываем кастрюлю крышкой, и оставляем её мариноваться на 12 часов. Через 12 часов можно подавать к столу 👍 Скумбрия в молоке готова 😘

...