Конвертики из лаваша в духовке

Name: Конвертики из лаваша в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: гр фарша; луковица; консервированной фасоли; Руккола по вкусу; томатной пасты; чеснока, соль, перец, ароматные травы; лепешек; сметаны; яйца; гр Ферментного сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Матыжонек

Иногда хочется ужин приготовить быстро и просто. Это как раз тот случай когда...

40 мин

Ингредиенты

гр фарша 400
луковица 1
консервированной фасоли 1 банка
Руккола по вкусу
томатной пасты 2 ложки
чеснока, соль, перец, ароматные травы Зубчик
лепешек 6
сметаны 3 ложки
яйца 3
гр Ферментного сыра 70

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжарить лук

Когда лук зазолотится выложить на сковороду фарш. Присыпать специями

Когда фарш поменяет цвет, добавить фасоль, рукколу и томатную пасту

Прогреть все несколько минут

Начинку завернуть в лепешки (это может быть лаваш или тортилия). Сложить конвертики в смазанную маслом форму

В миске взбить яйца со сметаной. Добавить немного ароматных трав и перца. Я не солила, соль даст сыр который будет добавлен в концк

Смесь вылить в форму. Так чтобы все конвертики были бы покрыты чуть больше чем на половину. Ложкой полить и верх конвертиков

Отправить в духовку минут на 15-20, чтобы заливка схватилась, а конвертики зарумянились. В конце все присыпать тёртым сыром. Сыру дать поплыть в духовке.

Готовое блюдо можно присыпать зеленью

...