В новом амплуа "Мимоза"

Картофель  режем кружочками и укладываем в 2 ряда, если у Вас картошка крупная, то на  порцию хватит и одной штуки, уложенной в один рядок.

Лучок обжарила с  тимьяном до первых золотинок и выложила поверх картошки.

Рыбу из банки смешала с майонезом при помощи  блендера.

Полила им картофель с луком и выложила колечки и кружочки яичного  белка.

Затем  разложила узкие  полосочки малосольного лосося, мелкие веточки укропа и по центру рассыпала дорожкой  желтки, натертые на самой мелкой терке.

По желанию можно немного  досолить.

Моркови и сыра мне не захотелось ни визуально, ни по вкусу.

А вкус, я

Вам скажу отменный – тунцовый майонез, в виде главного акцента,  очень  гармонично сочетнулся с малосольной рыбкой и сладковатым лучком.

Роче, советую попробовать.