"А-ля" Мимоза

Отвариваем или запекаем картофель, варим яйца, форель мы коптили сами (можно покупную любую другу красную, например, горбушу)

Выкладываем слоями: 1-й) Натираем картофель. 2-й) Смазываем соусом (майонез + сладкий Чили по вкусу) 3-й) Форель копчёная (отделяем от костей, разбираем на мелкие кусочки) 4-й) Салат айсберг (рвём руками) 5-й) Смазываем соусом (тот же) 6-й) Натираем яйца на мелкой тёрке. 7-й) Натираем сыр на мелкой тёрке. Я делала это в форме для выпечки бисквита с регулирующим диаметром. Можно поставить ненадолго в холодильник, чтоб подзастыло и приняло необходимую форму (я не ставила). Затем удаляем форму, салат готов. Приятного аппетита!