Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Теплый салат со спаржей, грибами и копчёной форелью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
25 мин
4 порции
Ингредиенты
- Зеленая спаржа 350 Гр
- Яйца (отваренные вкрутую) 4 шт
- Болгарский перец (красный или оранжевый) 1 шт
- Шампиньоны 150 -200 гр
- Копченая форель 125 гр
- Редис 5-6 шт (опционно)
- Листья салата (микс) 100-200 гр
- Укроп или микрозелень по вкусу
- Сушенный тархун 2 ч л
- Каперсы 2 ст л
- Оливковое масло 2-3 ст л
- Дижонская горница 1 ч л (опционно)
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления
1
Грибы нарезаем четвертинками. Перец крупными кусочками, со спаржи срезаем нижнюю часть и режем пополам. Обжариваем овощи до размягчения.
2
Редис режем колечками.
3
На блюдо выкладываем листья салата, редис, еще тёплые овощи, и рыбу.
4
Яйца нарезаем пополам, выкладываем наверх салата. Поливаем оливковым (можно с горчицей) маслом, солим перчим, посыпаем каперсами, нарубленным укропом или микрозеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861595
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
