Салат из курицы в помидорах

Name: Салат из курицы в помидорах
Ingredients: базилика; чеснока; помидора (больших); орегано; куриная грудка; огурец; обезжиренной сметаны; оливкового масла; бальзамического уксуса; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

базилика 8-10 листиков
чеснока 3 зубчика
помидора (больших) 2
орегано 2 веточки
куриная грудка 1
огурец 1
обезжиренной сметаны 3 ст.л.
оливкового масла 2 ст.л.
бальзамического уксуса 1 ст.л.
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

690

человек планируют готовить

Помидоры промыть, срезать верхушки, осторожно при помощи ложки выбрать сердцевину.

Нарезать грудку кубиками, орегано и чеснок измельчить, сложить все в кастрюлю, добавить половину масла и уксуса, подсолить, поставить на умеренной огонь, влить 100 мл воды, проварить до готовности курицы.

Духовку нагреть до 150 градусов.

Натереть помидоры солью, обмазать маслом, выложить на застеленный пергаментом противень, сбрызнуть уксусом, запечь 5 мин.

Когда грудка будет готова, огонь выключить, добавить базилик, огурцы нарезанные соломкой и сметану, перемешать, поперчить и посолить начинку.

Нафаршировать помидоры салатом.

Перед подачей салат из курицы в помидорах накрыть срезанными верхушками помидоров и украсить листиками базилика.

...