Салат Тиффани
Рецепт с фото пошаговый
Автор МАРИЯ ЗВЕРЕВА
Ингредиенты
- Куриное филе-2 шт.
- Яйца-3 шт.
- Твердый сыр-100-150 гр.
- Грецкие орехи-,5 стакана
- Виноград-300-400 гр.
- Карри-1-3 чайные ложки
- Майонез
- Лимон
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Куриное филе промываем, нарезаем небольшими кусочками, не более 1 см.
2
Часто после обжарки филе становится сухим.
3
Поэтому замаринуем порезанные кусочки в соке лимона.
4
Выжимаем половинку лимона и хорошо перемешиваем.
5
Оставляем минимум на полчаса.
6
Нарезать и замариновать куриное филе.
7
Разогреваем хорошенько сковороду, масло должно накалиться.
8
Быстро обжариваем филе.
9
Чем быстрее образуется корочка, тем сочнее останется мясо.
10
Как только филе подрумянилось, насыпаем карри хорошенько перемешиваем.
11
Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне минут на пять.
12
Даем филе остыть.
13
Остывшее мяско желательно откинуть на дуршлаг, сок лимона и карри дают жидкость, если не процедить, салат может расползтись.
14
Начинаем собирать салат.
15
Филе выкладываем в виде виноградной грозди.
16
Смазываем майонезом и посыпаем измельченными орехами смазать майонезом и посыпать орехами.
17
Затем натираем яйца, смазываем майонезом и также посыпаем орехами.
18
И последним слоем натираем сыр, опять же смазываем майонезом и посыпаем орехами.
19
Теперь финальный штрих - чтобы виноградинки хорошо легли, смазываем всю поверхность.
20
Виноградины разрезаем на половинки, вынимаем косточки (если они есть) и укладываем в шахматном порядке, так они лучше лягут.
21
К концу грозди укладывайте ягодки поменьше.
22
Я взяла два вида винограда, можно даже больше.
23
И укладывать можно любым орнаментом, здесь простор фантазии).
24
Декорируем оставшимися орехами и вставляем веточку от настоящей грозди, можно сделать усик из перышка лука.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871564
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!