Гречневая лапша с курицей и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Гречневая лапша с курицей и овощами необычна, полезна, обладает чудесным вкусом и...
Ингредиенты
- куриное филе 200 г
- лапша 100 г
- черри 6 шт.
- шампиньоны 5 шт.
- луковица 1 шт.
- морковь 1 шт.
- фасоль горсть (стручковая)
- чеснок 2 зубчика
- болгарский перец 1 шт.
- чили 5 ч. л. (соус)
- кабачки 0,5 шт.
- соевый соус 7 ст. л.
- лимонный сок от половины лимона
- уксус 1 ст. л. (рисовый)
- имбирь кусочек 1-2 см
- мед 1 ст. л.
- зеленый лук 2 перышка
- кунжутное масло 2-3 ч. л.
- кунжут 1-2 ч. л.
Шаги приготовления
244
человека планируют готовить
1
Нарезаем курицу тонкими полосочками и маринуем ее, пока будем заниматься остальными ингредиентами. Для маринада берем 2-3 ст. л. соевого соуса, 1-2 ч. л. табаско или соуса чили, сок половины лимона или лайма (можно заменить столовой ложкой уксуса).
2
Молодой кабачок или цуккини, болгарский перец и морковку нарезаем соломкой, черри режем пополам, лук – полукольцами. Грибы режем пластинками.
3
Измельчаем чеснок и имбирь. Если у вас свежая стручковая фасоль, нарезаем стручки на кусочки. Замороженную просто распаковываем.
4
Собу варим по инструкции на упаковке – в среднем 10 минут.
5
Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло, выкладываем в него курицу, чеснок и имбирь, жарим до зарумянивания. Затем добавляем грибы и жарим до испарения жидкости. После этого добавляем болгарский перец, лук, морковь, кабачок. Обжариваем до мягкости.
6
Добавляем черри и соус, смешанный из следующих ингредиентов: 4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. коричневого сахара или меда, 1 ст. л. рисового уксуса, 2-4 ч. л. кунжутного масла, 2-3 ч. л. сладкого соуса чили.
7
Выкладываем в сковороду лапшу, аккуратно перемешиваем, выключаем огонь. Подаем, посыпав зеленым луком и кунжутом.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931045
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
