Гречневая лапша Соба (подарок от Cookpad) с курицей и овощами

Name: Гречневая лапша Соба (подарок от Cookpad) с курицей и овощами
Yield: 3 порции
Ingredients: Куриная грудка; Перец болгарский; Морковь; Лук; Чеснок; Лапша гречневая Соба (подарок от Cookpad); Соевый соус; Растительное масло; Сладкая паприка; Семена кунжута для посыпки готового блюда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

Приготовлено по рецепту Екатерины https://ovkuse.ru/recipes/14807005 #пп #дети #люблю...

1 час

3 порции

Ингредиенты

Куриная грудка 1 штука

Перец болгарский 1 штука

Морковь 1 штука

Лук 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Лапша гречневая Соба (подарок от Cookpad) 150 грамм

Соевый соус 50-60 мл

Растительное масло

Сладкая паприка 1 чайная ложка

Семена кунжута для посыпки готового блюда

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку режем маленькими кусочками, заливаем соевым соусом, добавляем сладкую паприку, оставляем мариноваться на 15 минут.

Гречневую лапшу отвариваем в подсоленной кипящей воде на медленном огне без крышки около 10 минут. Затем откидываем на дуршлаг, промываем холодной кипяченой водой (инструкцию по варке лапши можно посмотреть на упаковке).

Лук мелко режем и обжариваем в растительном масле. Добавляем к луку мелко нарезанные морковь, чеснок и болгарский перец. Обжариваем до готовности.

В другой сковороде в растительном масле обжариваем замаринованную курицу вместе с маринадом, т.е. вместе с соевым соусом. Когда курица будет готова, добавляем к ней лапшу. Не солим. Соевый соус очень соленый, этой соли должно хватить для всего блюда. Обжариваем лапшу около 5 минут до эластичности.

Добавляем к курице с лапшой овощи, тушим все вместе еще около 5 минут. Гречневая лапша Соба с курицей и овощами готова. Перед подачей посыпаем готовое блюдо кунжутом. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!