Гречневая лапша «Япония»🍜 с овощами

Нарежьте кусочки грудки грудки на тонкие части, примерно по 2-3 см в длину и 1 см в ширину. Порез должен быть вдоль волокон!) далее замаринуйте на 15 минут, в соевом соусе с красным сладким перцем, и я ещё добавляла специи для салата с рисовой лапшой. Посолите.

Лапша. Перед варкой промыть ее водой. Варим гречневую лапшу в кипящей воде не более 10 минут. После откидываем на дуршлаг и обильно промываем холодной водой.

Порезать полукольцами лук и пожарить его до золотистого цвета. Уберите лук со сковороды в тарелочку.

Следующим шагом порежьте соломкой морковку и обжарьте ее в течение 5 минут на медленном огне

Очистите перец его от внутренних семян. Нарежьте его напополам и после на четвертинки или мельче. Каждую четвертинку режьте поперёк тонкой соломкой. Обжарьте перец в течение 5 минут и после добавьте к нему лук и морковь. Снимите со сковороды в тарелку.

Замаринованную грудку жарьте на медленном огне до готовности.

К готовой куриной грудке добавьте сваренную гречневую лапшу.

Тушите не более 5 минут, посыпьте кунжутом и полейте соевым соусом(я предпочитаю густой). Иии Приятного аппетита 😋