Малосольные огурцы в целлофановом мешочке

Помыла огурцы.

Обрезала попки у огурцов и разрезала их пополам. Посолила каждую половинку огурца, затем, соединила их и хорошо растерла.

Сложила огурцы в целлофановый пакет. Между огурцами разложила порезанные на две части зубчики чеснока, зонтики укропа, черный перец горошком. Кастрюлю с огурцами в пакете поставила в холодильник. Огурцы быстро выделили много сока - это хороший рассол без лишней воды. Быстро и удобно. Огурцы получаются вкусные. Можно похрустеть ими так - для души, можно использовать в различных кулинарных рецептах как дополнение или как основу. ​Хранить в холодильнике.