Сэндвич с мясной котлетой

Name: Сэндвич с мясной котлетой
Yield: 2 порции
Ingredients: мяса (говядины или свинины); Хлеб зерновой; Лук репчатый; огурец, можно соленый; помидор; Листья салата; Для соуса:; луковица; сахара; яблочного уксуса; томатной пасты; чеснока; Сыр твердый или плавленый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Артур

Когда охота чего то вредного, но фастфуд для вас не вариант, то вот мое решение....

2 порции

Ингредиенты

мяса (говядины или свинины) 200-250 грамм
Хлеб зерновой 4 ломтика
Лук репчатый 1
огурец, можно соленый 1
помидор 1
Листья салата
Для соуса:
луковица 1
сахара 1 ст. ложка
яблочного уксуса 1 ст. ложка
томатной пасты 3 ст. ложки
чеснока 2 головки
Сыр твердый или плавленый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для приготовления котлет мясо необходимо нарезать небольшими кусочками и вместе с луковицой отправить в блендер

Измельчить содержимое, приправы добавить по вкусу.

Сформировать из полученного фарша котлеты так, чтобы они были больше, чем размер хлеба и толщиной не более сантиметра. При жарке котлеты ужарятся

Перед тем как жарить котлеты приготовьте соус и нарежьте овощи. Листья салата промыть и оставить просыхать. Для соуса нарезать лук и чеснок как можно мельче и отправить на сковороду.

Затем добавить сахар и дать ему карамелизоваться

Выложить томатной пасты и затем влить уксус. Дать уксусу выпариться. У вас должно получиться 3-4 ст. ложки соуса. Даже если его будет больше, то остатки можно хранить в баночке.

Хлеб пожарить на сковородке или в тостере до хрустящей корочки

На хлеб выложить соус, затем листья салата

Котлеты пожарить. Выложить на салат. На них сыр и овощи

Сверху закрыть вторым ломтиком хлеба. Ваши сэндвичи готовы. Приятного аппетита!

...