А-ля "Яйца Бенедикт"

Конечно, если вы умеете делать яйцо пашот, то можете приготовить и таким образом яйца, но не многие этим заморачиваются.

Разрежьте булки вдоль на две части, старайтесь просто побольше срезать верхушку. Она нам и не нужна.

На две другие половинки намазать горчицы на ваш вкус. Сверху положить по тонкой пластинке сыра, затем ветчины и поставить в духовку на 200 ° на 2-3 мин,чтоб сыр чуть подплавился.

Тем временем надо бы смазать растительным маслом две белые чашки с широким дном и аккуратно разбить в каждую яйцо. Поставьте на 1,5 минуты в микроволновку, чтобы белок схватился, а желток оставался чуть мягким.

Вытащите булки из духовки и выложите поверх ветчины яйцо из чашки. Полейте соусом, гарнируйте овощами.

Соус прост: в сотейник налейте сливки, добавьте сразу сыр типа "Виола", куркуму и грибную приправу, дайте закипеть и уберите в сторонку, пока будете готовить завтрак).

Ву а -ля