Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и помидором

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор
#рулетикиизбаклажанов Рулетики из баклажанов, это вкусная закуска к любому празднику

Ингредиенты

средние баклажаны 2 шт.
соль по вкусу
для начинки:
очищенные грецкие орехи 20-30 гр.
зубчики чеснока 3-4 шт.
майонез 3-4 ст. ложки
соль по вкусу
свежая кинза по вкусу
маленькие свежие помидоры 2 шт.
растительное масло для жарки
14
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Баклажаны моем, обсушиваем, отрезаем кончики с двух сторон.
2
Вдоль, нарезаем баклажаны слайсами, примерно толщиной 0,3 мм.
3
Солим и оставляем на 10-15 минут до появления влаги, затем промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.
4
Порционно, обжариваем баклажаны до мягкости, перекладывая на бумажные полотенца - убрать излишки масла.
5
За это время, грецкие орехи мелко измельчаем ножом, перекладываем в миску.
6
Добавляем измельченный чеснок, соль, зелень, нарезанную кинзу, заправляем майонезом и перемешиваем.
7
Слайсы баклажанов смазываем соусом, кладем нарезанные полукольцами помидоры и сворачиваем рулетики.
8
Приятного аппетита 😋
...
...

Эмоции 14

Подарите автору эмоцию!
3
4
0
7
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!