Салат «Цезарь» с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рататуй Тимурович
Салат "Цезарь" можно попробовать чуть ли не в каждом ресторане, но, конечно же, дома...
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт. (400 г)
- Листья салата 1 пучок
- Помидоры черри 150-200 г
- Сыр твердый (желательно пармезан) 50-70 г
- Хлеб белый 3-4 ломтика
- Масло оливковое (для жарки) 6 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Майонез/соус «цезарь» 3-4 ст.л
- чеснока 4 зубчика
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Помыть и очистить от пленок и лишнего жира куриную грудку. Нарезать ее на куски шириной 3 см поперек филе.Разогреть сковороду с 2 ст.л. оливкового масла. Обжарить с двух сторон курицу до готовности (7-10 минут).
2
Взять другую сковороду для обжаривания сухарей. Так же разогреваем ее с оливковым маслом (4 ст.ложки). Выложить нарезанные на кубики размером 1х1 см сухари на разогретую сковороду. Сверху выдавить через чеснокодавку 2-3 зубчика чеснока. Обжарить 5-7 минут до золотистого цвета.
3
Готовую курицу отставить остывать.Помыть и нарезать на небольшие кусочки листья салата. Нарезать курицу на такие же небольшие кусочки.
4
Натереть на мелкой терке сыр.Выложить в салатницу сухари. Перемешать салат.Смешать 2 измельченных зубчика чеснока, соль и майонез. Это и будет заправка для салата. Либо использовать соус, если он есть. Нарезать пополам помидоры черри.Теперь формируем салат. Выложить салат, а сверху половинки помидора. И заправить соусом.
5
Можно все перемешать, но салат тогда нужно съесть сразу, так как помидоры пустят сок и сухари размокнут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921127
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
