Салат «Цезарь» с курицей

Name: Салат «Цезарь» с курицей
Ingredients: Грудка куриная; Листья салата; Помидоры черри; Сыр твердый (желательно пармезан); Хлеб белый; Масло оливковое (для жарки); Соль и перец; Майонез/соус «цезарь»; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рататуй Тимурович

Салат "Цезарь" можно попробовать чуть ли не в каждом ресторане, но, конечно же, дома...

Ингредиенты

Грудка куриная 1 шт. (400 г)

Листья салата 1 пучок

Помидоры черри 150-200 г

Сыр твердый (желательно пармезан) 50-70 г

Хлеб белый 3-4 ломтика

Масло оливковое (для жарки) 6 ст.л.

Соль и перец по вкусу

Майонез/соус «цезарь» 3-4 ст.л

чеснока 4 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помыть и очистить от пленок и лишнего жира куриную грудку. Нарезать ее на куски шириной 3 см поперек филе.Разогреть сковороду с 2 ст.л. оливкового масла. Обжарить с двух сторон курицу до готовности (7-10 минут).

Взять другую сковороду для обжаривания сухарей. Так же разогреваем ее с оливковым маслом (4 ст.ложки). Выложить нарезанные на кубики размером 1х1 см сухари на разогретую сковороду. Сверху выдавить через чеснокодавку 2-3 зубчика чеснока. Обжарить 5-7 минут до золотистого цвета.

Готовую курицу отставить остывать.Помыть и нарезать на небольшие кусочки листья салата. Нарезать курицу на такие же небольшие кусочки.

Натереть на мелкой терке сыр.Выложить в салатницу сухари. Перемешать салат.Смешать 2 измельченных зубчика чеснока, соль и майонез. Это и будет заправка для салата. Либо использовать соус, если он есть. Нарезать пополам помидоры черри.Теперь формируем салат. Выложить салат, а сверху половинки помидора. И заправить соусом.