Салат из битых огурцов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Riddly
Есть у меня одна интернет-знакомая, замечательная кулинарка и просто хороший человек,...
Ингредиенты
- свежих огурчиков 5-6
- небольшой сладкий перчик 1
- маленькая луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- укропа 5-6 веточек
- соли 2 щепотки
- соли 0,5 чайной ложки
- соевого соуса 1 столовая ложка
- оливкового масла 2 столовых ложки
- Черный, красный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Огурцы помыть, обсушить, разрезать вдоль, извлечь семена чайной ложечкой. Разложить половинки на разделочной доске и хорошо отбить деревянной скалкой.
2
Огурцы посолить, сложить в миску и поставить в холодильник минут на пятнадцать-двадцать.
3
Пока огурцы настаиваются и пускают сок, нарезать тонкой соломкой красный сладкий перец, репчатый лук, мелко нашинковать чеснок и укроп. Достаем из холодильника огурцы, отжимаем хорошенько, нарезаем нужным размером.
4
Добавить соевый соус, уксус, сахар, масло, перец, перемешать.
5
Салат готов. Сердцевину от огурчиков мелко порезать, добавить зелени и чеснока. Смешать со сметаной, кефиром или йогуртом - получится отличный соус типа тар-тара.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99587
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!