avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Битые огурцы салат, закуска

Битые огурцы салат, закуска

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе
premium
Сегодня я хочу поделиться с вами необычным рецептом — битые огурцы. Это освежающее...
25 Минут
4
4

Ингредиенты

  • Свежие огурцы 600 грамм
  • Свежая кинза 1 пучок
  • Чеснок 2 зубчика
  • Свежий зелёный лук
  • Арахис
  • Соевый соус
  • Кунжутное масло
  • Сухой чеснок
  • Сухой имбирь
  • Красный острый перец
  • Сухой кориандр
  • Сахар 1/2 чайной ложки
  • Соль 1/2 чайной ложки

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
Свежие огурцы моем и готовим побить их :) Обратной стороной ножа (ручкой) бьём по огурцу на доске. Вращаем огурец, а затем режем крупно.
2
Режем свежую кинзу.
3
К овощам и зелени добавляем арахис, зелёный лук.
4
Свежий чеснок раздавить и порезать.
5
В сотейнике разогреваем кунжутное масло, соевый соус в соотношении 1/2 в пользу соевого. Медленное кипение.
6
Добавляем специи на глаз в сотейник: свежий чеснок, сухой чеснок, кориандр, острый перец, имбирь, соль, сахар и перемешать.
7
Держим на медленном огне до 5 минут и заливаем горячее на огурцы.
8
Активно мешаем. Даём постоять 15 минут и подаём битые огурцы.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
1
6
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4
Отличный рецепт 👍🏻
12 января 2025 г.
Ответить
Замечательный рецепт 👍
12 января 2025 г.
Ответить
Блюдо понравилось низкой калорийностью, простотой приготовления. Арахис не добавляла, у меня кунжут. Получилось вкусно!
17 января 2025 г.
Ответить
Спасибо Женя за доверие к рецепту и фо!
17 января 2025 г.
Ответить