
Битые огурцы салат, закуска
Рецепт с фото пошаговый
Сегодня я хочу поделиться с вами необычным рецептом — битые огурцы. Это освежающее...
25 Минут
4
4
Ингредиенты
- Свежие огурцы 600 грамм
- Свежая кинза 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Свежий зелёный лук
- Арахис
- Соевый соус
- Кунжутное масло
- Сухой чеснок
- Сухой имбирь
- Красный острый перец
- Сухой кориандр
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Свежие огурцы моем и готовим побить их :) Обратной стороной ножа (ручкой) бьём по огурцу на доске. Вращаем огурец, а затем режем крупно.
2
Режем свежую кинзу.
3
К овощам и зелени добавляем арахис, зелёный лук.
4
Свежий чеснок раздавить и порезать.
5
В сотейнике разогреваем кунжутное масло, соевый соус в соотношении 1/2 в пользу соевого. Медленное кипение.
6
Добавляем специи на глаз в сотейник: свежий чеснок, сухой чеснок, кориандр, острый перец, имбирь, соль, сахар и перемешать.
7
Держим на медленном огне до 5 минут и заливаем горячее на огурцы.
8
Активно мешаем. Даём постоять 15 минут и подаём битые огурцы.



4.811979
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
1
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
Темникова Евгения 🥧 Амбассадор
оставил(а)
Блюдо понравилось низкой калорийностью, простотой приготовления. Арахис не добавляла, у меня кунжут. Получилось вкусно!
17 января 2025 г.
Ответить
Спасибо Женя за доверие к рецепту и фо!
17 января 2025 г.
Ответить