Битые огурцы салат, закуска
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Сегодня я хочу поделиться с вами необычным рецептом — битые огурцы. Это освежающее...
25 Минут
4
2
Ингредиенты
- Свежие огурцы 600 грамм
- Свежая кинза 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Свежий зелёный лук
- Арахис
- Соевый соус
- Кунжутное масло
- Сухой чеснок
- Сухой имбирь
- Красный острый перец
- Сухой кориандр
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
Шаги приготовления
1
Свежие огурцы моем и готовим побить их :) Обратной стороной ножа (ручкой) бьём по огурцу на доске. Вращаем огурец, а затем режем крупно.
2
Режем свежую кинзу.
3
К овощам и зелени добавляем арахис, зелёный лук.
4
Свежий чеснок раздавить и порезать.
5
В сотейнике разогреваем кунжутное масло, соевый соус в соотношении 1/2 в пользу соевого. Медленное кипение.
6
Добавляем специи на глаз в сотейник: свежий чеснок, сухой чеснок, кориандр, острый перец, имбирь, соль, сахар и перемешать.
7
Держим на медленном огне до 5 минут и заливаем горячее на огурцы.
8
Активно мешаем. Даём постоять 15 минут и подаём битые огурцы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811979
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
1
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
