Салат из битых огурцов

Помыть огурцы, высушить бумажным полотенцем и положить в пакет.

Положить огурцы на доску и отбить или скалкой или молотком для мяса.

Разрезать огурец пополам и срезом вниз и вновь отбить, можно нарезать на кусочки, чтобы было удобно есть. Посолить огурцы и оставить чтобы выделился сок, после слить сок и переложить огурцы в салатницу.

К огурцам добавить соевый соус.

Кунжутное масло, пропущенный через пресс чеснок и рисовый уксус.

Залить всем этим огурцы, перемешать.

Посыпать кунжутом.

Украсить зеленью, зелень нарезать.

Салат готов.

Приятного аппетита 😍!