Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
❤️ "Битые" огурцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
Предлагаю разнообразить огуречное меню и приготовить эту необычную закуску - " битые...
10 мин.
2 порции
Ингредиенты
- Свежие огурцы 350 г
- Чеснока 1 зуб.
- Уксус яблочный (или сок лимона) 0,5 ч. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Растительного масла 1 ч. л.
- Семена кунжута 1 ч. л.
- По вкусу сахар
- По вкусу соль, приправы
- По желанию перец чили и кинза)
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Чистые огурцы разрезать пополам вдоль, кладём в срезами вниз, накрываем пленкой и слегка отбить скалкой, чтобы они трескались при ударе (они должны быть как бы раздавленные, превращать в месиво огурцы не нужно)
2
Нарезаем отбитые огурцы на толстые ломтики по диагонали ~1 см.
3
Добавляем порезанный чеснок и перемешиваем.
4
Для заправки смешиваем соевый соус, уксус, сахар соль, растительное масло и заправляем наши огурчики, перемешиваем и оставляем в холодильнике на 20 мин.(по желанию добавляем кинзу или другую зелень).
5
Кунжутные семечки слегка обжариваем на сковороде (или подсушить в микроволновке).
6
Перед подачей посыпаем огурчики кунжутом и подаём к мясу, к молодому картофелю или просто как закуску.
7
Если любите острые огурчики - добавляйте перец Чили🌶️
Быстрая и вкусная закуска готова!
Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792213
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
