Закуски Рулеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рулет

Name: Рулет
Yield: 2
Ingredients: Основа:; Яиц; Сахара; Муки; Какао; Крем:; Молока; Муки; Сахара; Сл масла; Ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Буюн

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

29 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

187 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Основа:
Яиц 5
Сахара 1 стак.
Муки 1 стак.
Какао 3-4 ст. л.
Крем:
Молока 1 стак.
Муки 2 ст. л.
Сахара 0,5 стак.
Сл масла 60 г
Ванильного сахара 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отделяем белки от желтков.

Взбиваем отдельно. Добавляем в каждую чашку по 0,5 стакана сахара постепенно. Взбиваем до крутой пены.

Смешиваем две консистенции, продолжаем взбивать.

Добавляем муки, аккуратно перемешивая.

Разделаем смесь на 2 части, в одну добавляем какао.

Застилаем лист пергаментом, смазываем маслом. Поочерёдно по 1-2 ложки выливаем тесто (светлое-темное).

Отправляем в духовку на 20 мин на 180 С.

Готовим крем: смешиваем 0,5 ст молока, 0,5 ст сахара, мука 2 ст л. Оставшуюся 0,5 ст молока кипятим и вливаем полученную консистенцию, помешивая. Добавляем масло, помешивая до растворения. Добавить ванильный сахар.

Достать корж, смазать кремом и завернуть в рулет. Затянуть пленкой и оставить остывать.

Сверху украсила сахарной пудрой и кокосовой стружкой.

...