Рулетики с капустой.

Ингредиенты

• Рулет с капустой; тесто-
• пива,100 маргарина,мука...ПИво должно быть газированное и 1 стакан
• холодное, Наливаем пиво, добавляем муку, и замешиваем крутое тесто,
• маргарин разогреваем в микроволновке,до очень горячего состояния,
• выливаем в тесто и очень бысрто все перемешиваем, Тесто должно быть
• эластичное и мягкое.. Готовое тесто оставляем в холодильнике на 2 часа
• Начинка;- шинкуем капусту, добавляем соль, сахар, уксус, перец, и
• сырой нарезанный лук.,все перемешиваем и оставляем на 20мин.этим
• временем, обжариваем не большую луковицу и морковку на постном масле
• до золотистого цвета, и смешиваем с капустой,,,,начинка готова.Достаем
• тесто из холодильника,делим на небольшие шарики, и поочередно
• раскатываем кружки.(тесто все время должно быть в
• сливочным...и рассыпаем тоненько капусту, заворачиваем в рулет,готовый
• холодильнике),Раскатанный кружок смазываем постным маслом, можно
• рулет режем по косой на маленькие рулетики, смазываем яйцом и в духовку
• на 50-60 мин.Рулеты пекутся на большом огне 25-30мин., потом можно
• уменьшить температуру.Приятного аппетита! Из этого теста можно пекти с рулет с яблоками..