Оджахури из курицы
#оджахури #молодойкартовель #ужин
Обожаю лето, молодой картофель, и возможность приготовит...
Ингредиенты
куриное филе без кожи 600-700 гр
для маринада:
копченая паприка 1/4 ч. ложки
сушенный чеснок 1/4 ч. ложки
соль, перец по вкусу
растительное масло 1/2 ст. ложка
репчатый лук 2 шт средних
болгарский перец 2 шт средних
молодой картофель мелкий 12 шт
сливочное масло 10 гр
молотый кориандр 1/4 ч. ложка
соль, перец по вкусу
молодой чеснок-3-4 зубчика
зеленый лук, кинза и петрушка по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Филе нарезаем небольшими порционными кусочками, складываем в миску, добавляем указанные для маринада ингредиенты, перемешиваем и убираем в холодильник на 2-3 часа.
2
По истечении времени в сотейнике растапливаем сливочное масло, выкладываем филе, обжариваем до золотистого цвета, перекладываем на тарелку.
3
В сотейник выкладываем нарезанный четвертькольцами репчатый лук, обжариваем до золотистого цвета- перекладываем к курице.
4
Молодой картофель скоблим, моем и выкладываем в сотейник - обжариваем до золотистого цвета, добавляем нарезанный полосками перец, выкладываем курицу с луком.
5
Солим, перчим, добавляем специи, перемешиваем и тушим под крышкой 20-25 минут.
6
Затем добавляем измельченный чеснок и зелень, перемешиваем и тушим 2-3 минуты.
7
Приятного аппетита 😋
23 июля 2023 г.
4.97692
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
0
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами