Оджахури из курицы

Name: Оджахури из курицы
Ingredients: куриное филе без кожи 600-700 гр; для маринада:; копченая паприка 1/4 ч. ложки; сушенный чеснок 1/4 ч. ложки; соль, перец по вкусу; растительное масло 1/2 ст. ложка; репчатый лук 2 шт средних; болгарский перец 2 шт средних; молодой картофель мелкий 12 шт; сливочное масло 10 гр; молотый кориандр 1/4 ч. ложка; соль, перец по вкусу; молодой чеснок-3-4 зубчика; зеленый лук, кинза и петрушка по вкусу

#оджахури #молодойкартовель #ужин Обожаю лето, молодой картофель, и возможность приготовит...

Ингредиенты

куриное филе без кожи 600-700 гр

для маринада:

копченая паприка 1/4 ч. ложки

сушенный чеснок 1/4 ч. ложки

соль, перец по вкусу

растительное масло 1/2 ст. ложка

репчатый лук 2 шт средних

болгарский перец 2 шт средних

молодой картофель мелкий 12 шт

сливочное масло 10 гр

молотый кориандр 1/4 ч. ложка

соль, перец по вкусу

молодой чеснок-3-4 зубчика

зеленый лук, кинза и петрушка по вкусу

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе нарезаем небольшими порционными кусочками, складываем в миску, добавляем указанные для маринада ингредиенты, перемешиваем и убираем в холодильник на 2-3 часа.

По истечении времени в сотейнике растапливаем сливочное масло, выкладываем филе, обжариваем до золотистого цвета, перекладываем на тарелку.

В сотейник выкладываем нарезанный четвертькольцами репчатый лук, обжариваем до золотистого цвета- перекладываем к курице.

Молодой картофель скоблим, моем и выкладываем в сотейник - обжариваем до золотистого цвета, добавляем нарезанный полосками перец, выкладываем курицу с луком.