Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Оджахури из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ангелина
Ингредиенты
- свинина (мякоть) 700 гр
- Картофель 4-6 шт
- Лук 2-3 шт
- Помидор 3-4 шт
- Чеснок 4-6 зубчиков
- Специи (хмели-сунели, базилик)
- Соль
- Масло подсолнечное
- Зелень свежая (кинза, базилик, укроп)
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Мясо нарезам на средние кусочки прямоугольные. Картофель нарезаем на дольки. В сковородку наливаем подсолнечное масло, примерно 40 мл. И обжариваем на сильном огне, примерно до золотистой корочки, далее убавляем огонь, солим, немного перчим. Добавляем нарезанный лук полукольцами. Тушим до готовности. Картофель жарим в отдельной сковородке, так же солим ее. Жарим до готовности, постоянно помешиваем.
2
Далее добавляем к мясу картошку. Нерезаный мелко чеснок, сухие специи, также можно посолить и поперчить. И половину свежей зелени, преимущественно это базилик и кинза (я добавила немного укропа ещё). Все перемешиваем.
3
Далее добавляем помидоры полукольцами. Перемешиваем аккуратно и тушим под закрытой крышкой мин 5-10. Далее выключаем огонь и оставляем настояться мин 10. Перед подачей посыпать кинзой и луком. Готово ✅ приятного аппетита 💜
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5453
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
