Салат "Императорский"

Отварное куриное филе порвать на кусочки.

Сделать яичные блинчики. Для этого вбить яйца в миску, добавить растительное масло.

Хорошо взбить яичную массу.

Разогреть сковороду, налить 1/3 яичной смеси в сковороду, поворачивая сковороду за ручку, распределить блин равномерно по всей сковороде. Печь около 1 минуты (пока блин не прихватится).

Затем перевернуть блин, печь полминуты.

Так пожарить все три блина. Остудить.

Яичные блинчики свернуть в трубочку, нарезать из них лапшу толщиной 0,3-0,4 см.

Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими полукольцами

Лук замариновать. Для этого посыпать лук сахаром и солью, полить уксусом. Хорошо перемешать, передавить лук руками, чтобы пустил сок,оставить на 5 -10мин

Все ингредиенты выложить в миску. Посолить по вкусу, добавить майонез.

Хорошо перемешать.