Горячий шоколад

Необходимо нагреть молоко, но не доводить до кипения. В него добавить кусочки темного шоколада (можно просто поломать руками на плитки) и расплавить, чтобы напиток стал однородным. На это потребуется буквально секунд 30-40.

Затем необходимо добавить апельсиновую цедру и сок 1 апельсина. А так же корицу и имбирь. Довести до кипения и как только появятся пузырьки - убрать с огня.

Напиток будет не сильно сладким, поэтому сладкоежки могут добавить 1 ст.л. сахара. Либо взять 2 плитки шоколада - в этом случае напиток выйдет более густым и тягучим.

По желанию можно перед подачей процедить шоколад, чтобы в нем не попадалась апельсиновая цедра. А так же можно не добавлять корицу или имбирь.