
Тарталетка паштет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей
Идеальная закуска на фуршет.
Ингредиенты
- Тарталетка
- Паштет
- Зелень
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Для этой тарталетки подойдёт любой паштет - самодельный или покупной. Для приготовления печёночного паштета - печень (говяжью, свиную, печень птиц и т. д.) освобождают от плёнок и жилок. Лук репчатый произвольно нарезают, обжаривают на миксе растительных и животных масел (сливочное + подсолнечное), затем добавляют печень. Готовят на среднем или малом огне, контролируя подгорания. В конце приготовления (минут 10-15) добавляют специи, соль. После остывания измельчаю блендером.
2
В этом паштете в чашу блендера добавлены жареный лук и грибы. Затем массу заложить в кондитерский мешок, отсадить в тарталетку, украсить зеленью.



4.841744
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями